Cuisine traditionnelle
Une cuisine française et franc-comtoise généreuse, servie dans un cadre familial et convivial.
Notre histoire
Ancien relais de poste, le Relais de Censeau est aujourd'hui Chez Barbara, restaurant situé sur la D471 entre Pontarlier et Champagnole. Repris par Barbara Jeannin après une formation en restauration, l'établissement associe le charme de l'ancien et un accueil simple et chaleureux.
À table
Tournedos aux morilles, suprême de volaille au bleu de Gex, croûte aux champignons, boîtes chaudes en saison, truite du Jura, charcuteries franc-comtoises… Les plats font la part belle aux produits et spécialités de la région.
Comté, Morbier, Mont d'Or, vin jaune, Savagnin ou Pontarlier prolongent cette identité jurassienne jusque dans l'assiette et le verre.
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La salle
Réceptions & séminaires
Mariages, baptêmes, communions, anniversaires, thés dansants, réunions de conscrits, conseils d'administration, séminaires et team building.